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4月限定 塩津の旬は冬だけじゃない!

春だけの奇跡。
プリプリ濃厚、二つの旬。

立征水産が塩津の海で育てる牡蠣は4月にプリプリからクリーミーMaxへと変身していく時期で1年に一度だけ味わえる時期の牡蠣。
養殖期間を1年と限定していることで放精・排卵を一度も行っておらず癖がないぷっくりクリーミーな牡蠣をお楽しいください。
生食処理でのお届けで生で楽しみ加熱で食べ方変化で



"ワイン"でマイルドな個性を引き立てたり
"日本酒"で旨味を倍増させたり
楽しみ方は無限。
美味しさを楽しめるよう冷蔵でのお届け
(注意)活けを冷蔵での発送となり消費期限は発送日を含め3日間
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oysters
  1㎏ ¥2,500
​**別途送料(冷凍クール)

 
**購入はこちら**
・・お家で簡単電子レンジ調理法・・
殻のままお皿に6個、オチョコに一杯のおいしさアップの元(ワインや日本酒)を入れラップをし600Wで5~6分
ほとんどの牡蠣が口を開けますが開いていない牡蠣は開けてあげてください。
**中から熱々の御汁が出るのでご注意!!
味付けはそのままでも十分楽しんで頂けますがたまには味変で楽しむのも。
*レモンやスダチでさっぱり
*タバスコでチョットホットに爽やかに

=加熱のむき身を使って=(加熱済みなので加熱しすぎにご注意)
 *ガーリックバター 
 *天ぷら       
 *パスタや焼うどん
​ *牡蠣のキムチ炒め

立征水産(リュウセイスイサン)

住所:〒649-0131

   和歌山県海南市下津町塩津123-6

Email:ryuseisuisan@gmail.com

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