牡蠣の販売

バージンオイスター

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販売中

チェリーオイスター

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販売中

一年牡蠣

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東松島産販売中/塩津産準備中

バージンオイスター

 卵で生まれ一度も産卵をしていない若い牡蠣。しっかりした味で臭みが無く、強い甘味で一口サイズでおしゃれに食べることができ、海外のオイスター界で主流となっています。

 殻が薄いので力の弱い女性でもはさみで簡単に殻を切り、開けることができ、食卓に新鮮な牡蠣を出すことができます。

生食用

¥1,800 / Kg

加熱用

¥1,500 / Kg

チェリーオイスター

 年内のみ出荷される小ぶりながらくせがなく甘みの強い牡蠣。

 殻の薄さも特徴で、はさみで簡単に殻を切り開けることができます。お子様でも簡単に開けることができ、非常に食べやすい牡蠣です。

生食用

¥1,800 / Kg

加熱用

¥1,500 / Kg

 一 年 牡 蠣

 紀州の山々の豊かな栄養を運ぶ紀ノ川と有田川の間に位置する塩津の海で一年かけて育てた牡蠣好きにはたまらない味の濃さ!

 殻も厚くしっかりした身の牡蠣です。

生食用

¥1,800 / Kg

生食用

¥1,800 / Kg

※ 現在お持ち帰りのお客様のみ販売しております。

※ 売り切れの場合もございますので、ご来店前にあらかじめご確認下さい。

※ 発送をご希望のお客様はいましばらくお待ちください。

オープニングセール実施中!

①がんがん焼き食べ放題 + 牡蠣出汁みそ汁

 通常\3,000 → ¥2,500- /80分(お一人様)

① + 生牡蠣食べ放題 + 牡蠣出汁みそ汁

 通常\4,000 → ¥3,500- /80分(お一人様)

 

​※ 生食用牡蠣は食品衛生法上テント内での加工ができません。そのため、ご飲食本人様で生食用牡蠣のからを開けて下さい。

②がんがん焼き 小盛  ¥1,000-

        大盛  ¥2,000-

 

③生食用牡蠣1パック(3~5入)¥500-

※※ 飲み物・調味料持ち込みO.K.

   (冷たい麦茶・ポン酢のみ常備)

ご飯もの:数量限定”しらす丼”

      通常¥700 →¥500-

オープニングセール実施中!

①がんがん焼き食べ放題 + 牡蠣出汁みそ汁

 通常\3,000 → ¥2,500- /80分(お一人様)

②がんがん焼き 小盛  ¥1,000-

        大盛  ¥2,000-

 

※※ 飲み物・調味料持ち込みO.K.

   (冷たい麦茶・ポン酢のみ常備)

ご飯もの:数量限定”しらす丼”

      通常¥700 →¥500-

バージンオイスター

卵で生まれ一度も産卵をしていない若い牡蠣。しっかりした味で臭みが無く、強い甘味で一口サイズでおしゃれに食べることができ、海外のオイスター界で主流となっています。

 殻が薄いので力の弱い女性でもはさみで簡単に殻を切り、開けることができ、食卓に新鮮な牡蠣を出すことできます。

 ※ 目から鱗の調理法あり 下記参照

チェリーオイスター

  (プレミアムオイスター) 

 年内のみ出荷される小ぶりながらくせがなく甘みの強い牡蠣。

 殻の薄さも特徴で、ハサミで簡単に殻を切り開けることができるのでお子様でも簡単に開けることができ、非常に食べやすい牡蠣です。

 ※ 目から鱗の調理法あり 下記参照

一年牡蠣

 紀州の山々の豊かな栄養を運ぶ紀ノ川と有田川の間に位置する塩津の海で一年かけて育てた牡蠣好きにはたまらない味の濃さ!

 殻も厚くしっかりした身の牡蠣です。

 ※ 東松島産販売中 / 塩津産準備中です。

生食用牡蠣販売中止について

ノロウイルスによる食中毒報告例がここ数日で増加しています。年末年始と重なりノロウイルスの検査ができないため、お客様の安全を守るためにも生食用牡蠣の販売を一時中止します。なお正月休み明けに検査が再開されノロウイルスの検査結果に問題がなければ販売を再開させて頂きます。

紀北初、生産者による港の牡蠣小屋

生食用牡蠣販売スタート!

​ガンガン焼き

 *1年牡蠣

 *バージンオイスター

鉄板の上で蒸し焼きで食べる牡蠣です。

生牡蠣(一時販売中止)

 *バージンオイスター

 *チェリーオイスター

生食用に36時間以上の無菌処理をされている牡蠣。

蒸し牡蠣

 *バージンオイスター

 *チェリーオイスター

高温の蒸気で一気に蒸しあげる牡蠣です。

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RYUSEI SUISAN

牡蠣小屋

牡蠣の生産現場で食べる牡蠣小屋です。

生産者ならではの新鮮な牡蠣をご堪能下さい。

​予約受付開始!!

オープン10時の6テーブル(24名様)食べ放題コースのみ限定でご予約をお受けしています。

ご予約の際は代表者氏名・代表者携帯番号・参加人数をメールにてお知らせください。

なおオープン10時以外のご予約は、現在お受けしておりません。

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